Вердикт TechRadar и функциональные возможности системы Ninja CrushBOSS
Ninja CrushBOSS представляет собой единую базу, укомплектованную чашей кухонного комбайна, кувшином блендера и стаканом для смешивания. Этот универсальный прибор способен закрыть все потребности в измельчении и обработке продуктов. К числу достоинств устройства относятся мощные ножи, легко справляющиеся с колкой льда, и широкий набор насадок для нарезки ломтиками, кубиками, шинковки и других операций. Компактный стакан удобен для приготовления смузи «на ходу», а технологии SmoothSense и PrepIQ позволяют исключить угадывание настроек при работе. Тем не менее, пользователям стоит учитывать и недостатки: иногда требуется запуск второго цикла для достижения идеальной консистенции, система требует времени на освоение функционала, подразумевает большой объем мытья посуды после использования и занимает значительное место на кухне при хранении всех компонентов.
Особенности комплектации и эксплуатации
Система включает три основные емкости: 72-унцовый кувшин для приготовления больших порций, 64-унцовую чашу кухонного комбайна и 26-унцовый стакан для порционных напитков. Кувшин оснащен башенным ножом, а в крышке предусмотрен носик для удобного разлива жидкостей. Чаша комбайна комплектуется ножом-измельчителем, ножом для теста и многофункциональным диском, к которому можно крепить вставки для тонкой и толстой нарезки, шинковки, рифленой нарезки, приготовления картофеля фри и нарезки соломкой (жульен). Крышка чаши также имеет загрузочную горловину с толкателем. Стакан для индивидуальных порций поставляется с крышкой для питья и трубочкой.
Процесс распаковки может показаться сложным из-за обилия деталей, которые призваны обеспечить максимальную универсальность, однако пользователю нужно быть готовым потратить время на изучение принципов сборки. Уход за системой упрощен: для очистки контейнеров достаточно наполнить их водой с парой капель моющего средства и запустить цикл смешивания.
Цена, доступность и технические характеристики
Рекомендованная розничная цена Ninja CrushBOSS составляет 319,99 долларов США или 239,99 фунтов стерлингов (около 450 австралийских долларов). Устройство доступно на официальном сайте Ninja и у сторонних ритейлеров, включая Amazon. Модель представлена в расцветках Midnight Blue, Black & Copper, Stone & Gold, Mocha & Gold, Bone & White Gold и Onyx, а до конца 2026 года ожидается расширение палитры. Технически прибор базируется на 1200-ваттном двигателе, а база устройства оснащена присосками для обеспечения устойчивости на рабочей поверхности.
Результаты тестирования
При использовании 72-унцового кувшина в режиме SmoothSense — функции, автоматически определяющей соотношение твердых и жидких ингредиентов — система показала отличные результаты при приготовлении смузи из замороженных фруктов и сока, самостоятельно регулируя скорость и прерывая работу для нужного эффекта. Однако при попытке приготовить замороженный йогурт из фруктов без добавления жидкости результат оказался недостаточно однородным; для более гладкой текстуры потребовалось бы больше терпения, использование дополнительной порции жидкости или повторное перемешивание с очисткой стенок. В рамках тестирования функций кухонного комбайна была успешно проведена рифленая нарезка моркови.
Тестирование возможностей Ninja CrushBOSS
Обработка овощей и сыров
Сборка ножей и подготовка моркови заняли немного времени, но после загрузки в желоб прибор справился с нарезкой трех морковок буквально за пару секунд. При нарезке батата я следовал инструкции Ninja, которая предписывает предварительно размягчать волокнистые продукты: я запекал его в аэрогриле 10 минут, после чего дал остыть. Как только батат и ножи были готовы, Ninja CrushBOSS нарезал овощ кубиками за считанные секунды. Результат был идеальным для последующей быстрой обжарки в аэрогриле.
Использование мультидиска для шинковки твердого пармезана также показало высокую скорость работы. Однако часть крупного куска сыра застряла между лезвием и крышкой, из-за чего он не прошел процесс шинковки. При работе с более мягким швейцарским сыром проблем не возникло: продукт был измельчен за несколько секунд, а остатки кусков оказались значительно меньше.
Измельчение, замешивание и приготовление соусов
Для создания грубой овсяной муки я применил башенку с ножами, расположенную в центре чаши кухонного комбайна, подобно конструкции обычного блендера (в отличие от мультидисковой системы, установленной под крышкой). Процесс прошел очень быстро. При желании можно было повторить цикл для получения более мелкого помола, но текущий результат меня полностью устроил.
Ninja CrushBOSS без труда справился с замешиванием теста для протеиновых блинов: масса получилась достаточно однородной и хорошо пропеклась. Приготовление хуммуса в комбайне оказалось настолько быстрым и легким, что заставило меня усомниться в целесообразности покупки магазинных аналогов, так как домашний вариант получился вкуснее. Чтобы добиться абсолютно равномерной консистенции, после первого цикла я соскреб остатки со стенок и запустил устройство повторно, хотя для любителей текстурированного хуммуса это необязательно.
Работа с персональной чашей и замороженными продуктами
Сборка персонального стакана (тумблера) идентична модели Ninja BlendBOSS: ингредиенты помещаются внутрь, накручивается крышка с ножами, и конструкция фиксируется на моторном блоке. Для качественного смешивания необходимо наличие жидкости, но при соблюдении этого условия результат получается отличным — устройство полностью перемалывает даже лед. Бананово-арахисовый и бананово-шоколадный смузи получились полностью однородными. При приготовлении лимонного слэша (лед, вода, лимонный сок и ванильный сироп) лед был тщательно измельчен, однако смесь не стала полностью гомогенной: при питье ледяная часть имела свойство отделяться от жидкости.
Также я использовал малый блендер для подготовки ингредиентов к десертам в Ninja Creami Swirl. При создании полезного фисташкового мороженого с добавлением цельных фисташек и фиников смесь получилась гладкой, несмотря на сложность обработки таких компонентов. На дне остался небольшой осадок, который, вероятно, можно было устранить вторым циклом, но после заморозки в пинте Creami это было незаметно. Аналогично, полезная версия Dole Whip смешалась идеально.
Вердикт: стоит ли покупать Ninja CrushBOSS?
Оценка производительности составляет 4,5 из 5 баллов.
Аргументы «за»
- Необходимость в нескольких устройствах: Если вы планируете покупку хотя бы двух из трех приборов (полноразмерный блендер, мини-блендер или кухонный комбайн), данная модель будет выгодным приобретением. Покупка двух отдельных устройств, скорее всего, обойдется в ту же сумму и займет больше места.
- Мощность: Даже если вам нужно всего одно устройство, стоит рассмотреть Ninja CrushBOSS. Его двигатель мощностью 1200 Вт молниеносно справляется с любыми задачами: от колки льда до обработки орехов и липких фиников.
- Автоматизация: Функции SmoothSense (автоматическое распознавание ингредиентов) и PrepIQ (индивидуальные программы для конкретных задач) избавляют от необходимости гадать, сколько времени и мощности требуется для работы. При этом всегда доступен ручной режим.
Аргументы «против»
- Бюджет: На рынке есть более дешевые блендеры и комбайны, хотя они и лишены расширенных функций Ninja CrushBOSS.
- Сложность освоения: Если вы опасаетесь новой техники и склонны оставлять покупки в коробках, этот прибор не для вас. Вам предстоит распаковка множества элементов и обязательное чтение руководства пользователя, чтобы научиться правильно собирать и эксплуатировать Ninja CrushBOSS.
Ограниченное пространство и альтернативы Ninja CrushBOSS
У вас может быть ограниченное пространство на столешнице и в шкафах. Хотя база Ninja CrushBOSS всего одна, устройство включает в себя множество отдельных деталей и насадок. Вам придется заранее предусмотреть место на кухне для их хранения.
Если Ninja CrushBOSS не совсем то, что вы ищете, стоит рассмотреть следующие альтернативы:
Vitamix A3500
Это блендер, который автор использует на протяжении десятилетий. Существует причина, по которой эти устройства так часто можно встретить в барах и ресторанах. Это «просто» блендер, но он отлично справляется со своей задачей. Ознакомьтесь с нашим обзором Vitamix A3500.
Breville the All in One
Это еще один блендер-кухонный комбайн, который стоит рассмотреть, если Ninja CrushBOSS кажется вам слишком сложным. Хотя он не обладает таким широким набором функций, он, безусловно, проще и компактнее. Ознакомьтесь с нашим обзором Breville the All in One.
Ninja BlendBOSS
Если вы хотите просто блендер для приготовления одной порции напитка с возможностью взять его с собой, Ninja BlendBOSS — это то, что вам нужно. Он занимает минимум места на кухне, но при этом удивительно мощный и быстрый, что позволяет готовить смузи, слаши, кофе со льдом и многое другое. В комплект входит крышка для питья и трубочка, поэтому вы можете просто смешать ингредиенты и сразу отправиться по делам. Прочитайте мой обзор Ninja BlendBOSS.
Как я тестировала Ninja Power CrushBOSS
- Я протестировала все три контейнера и различные насадки с несколькими лезвиями.
- Я использовала настройки SmoothSense, PrepIQ и пользовательские режимы (Custom).
- Я мыла устройство после каждого использования.
Я использовала чашу кухонного комбайна, чтобы фигурно нарезать морковь, нарезать кубиками батат, натереть пармезан и швейцарский сыр, сделать овсяную муку, приготовить хумус и смешать тесто для блинов.
Я использовала большой блендер для приготовления замороженного йогурта и фруктового смузи.
В маленьком блендере-стакане я смешала две разные смеси для приготовления замороженных десертов в Ninja Creami (ананасовый десерт Dole Whip и фисташковое мороженое), два разных йогуртово-фруктовых смузи (банан с арахисовым маслом и банан с шоколадом), а также лимонадный слаши.
Карен — путешественница, писательница, преподаватель, семейный человек и иногда статист в кино. Она пишет об Apple, потребительских технологиях и лайфстайл-продуктах с 2010 года для различных изданий, включая TechRadar, CNET, Tom’s Guide, iMore, Macworld, AppAdvice и WatchAware.
Дополнительные подробности о дизайне и функционале
Важно отметить, что Ninja CrushBOSS — это полноценная трехкомпонентная система, где каждая деталь спроектирована для решения конкретных кухонных задач. В частности, для пользователей, работающих с густыми смесями в 72-унцовом кувшине, предусмотрена возможность удаления крышки и ножевого блока перед выгрузкой содержимого — это помогает полностью очистить емкость с помощью лопатки, если консистенция продукта слишком плотная для использования штатного носика.
Что касается самого блока управления, то база устройства не просто стоит на столе, а надежно фиксируется к поверхности благодаря системе всасывания (присоскам), что критически важно при работе с тяжелыми ингредиентами или на высоких оборотах 1200-ваттного мотора. Контейнеры при этом слайдово устанавливаются и блокируются на месте с характерным щелчком, исключая риск смещения в процессе обработки продуктов.
Особенности работы с насадками и подготовка продуктов
Несмотря на высокую скорость работы, Ninja CrushBOSS требует от пользователя определенной дисциплины в подготовке сырья. Например, при работе с картофелем нет необходимости в предварительной обработке, однако волокнистые овощи, такие как батат, требуют кратковременной термической обработки (достаточно 10 минут в аэрогриле) для получения идеальной нарезки кубиками. В плане насадок для комбайна, помимо основных функций, пользователям доступны специализированные вставки для тонкой и толстой нарезки, рифленой нарезки, приготовления картофеля фри и нарезки в стиле жульен, что превращает систему в полноценный инструмент для профессиональной подготовки овощей.
При работе с твердыми сырами, такими как пармезан, пользователям стоит помнить о небольшом конструктивном ограничении: при измельчении крупных фрагментов часть сыра может застрять между дисковой насадкой и крышкой чаши. Однако более мягкие сорта (например, швейцарский сыр) обрабатываются практически без остатка.
Вердикт по эксплуатации и уходу
Одной из ключевых особенностей системы, которую выделяют эксперты, является необходимость привыкания к «кривой обучения» — это касается понимания того, как именно стыкуются различные ножевые блоки (например, башенное лезвие для чаши комбайна в сравнении с системой мультидисков). Также важно учитывать, что, хотя возможность самоочистки через смешивание воды с каплей моющего средства значительно упрощает уход, общее количество деталей, входящих в комплект, требует планирования места в кухонных шкафах для хранения всех аксессуаров.
В ходе тестирования устройства экспертами был также отмечен момент разделения ингредиентов при приготовлении напитков: при создании ледяных слашей с большим содержанием льда смесь иногда склонна к расслоению на ледяную и жидкостную фракции в процессе употребления, что характерно для домашних условий приготовления, в отличие от профессионального оборудования.
Ninja CrushBOSS получил оценку 4,5/5 по ключевым параметрам дизайна, производительности и общей ценности для конечного пользователя.
