Для больших семей и одновременного приготовления разных блюд существуют аэрогрили с двумя корзинами. Они позволяют готовить несколько продуктов параллельно, не смешивая запахи — например, рыбу и выпечку или мясо и овощной гарнир. Мы проанализировали опыт тестирования таких моделей и готовы поделиться выводами.
Объем корзин и габариты приборов
Если классические аэрогрили обычно оснащаются чашами на 6–12 литров, то в моделях с двумя отсеками объем каждой корзины составляет 4–5,5 литров. Это важно учитывать при планировании порций. Рассмотрим популярные модели: у Felfri FF-AF-04 каждая чаша вмещает 5,5 л, у Gressel GAF-1825 — 4 л, а у Kitfort КТ-2250 — 4,5 л.
Многие опасаются, что двойная конструкция будет слишком громоздкой. Сравним габариты:
- Kitfort КТ-2250: 404×371×328 мм (компактнее многих аналогов).
- Felfri FF-AF-04: 430×335×345 мм (наиболее широкий вариант, но с увеличенными чашами).
- Gressel GAF-1825: 425×405×330 мм (максимальная площадь по периметру при минимальном объеме чаш).
Особенности нагрева
При выборе устройства стоит обратить внимание на расположение нагревательных элементов (ТЭНов). Опыт показывает, что наличие элементов только сверху часто приводит к неравномерному пропеканию: верх готовится быстрее, а нижняя часть может остаться бледной или сыроватой. В моделях с верхним нагревом иногда требуется вручную перемешивать блюдо, что невозможно, если вы готовите, например, пирог или омлет. Идеальный вариант — наличие ТЭНов и сверху, и снизу, как в Felfri FF-AF-04.
При этом модель Kitfort КТ-2250, несмотря на наличие только верхних нагревателей, показала достойный результат за счет эффективной принудительной конвекции. Важно помнить, что при использовании двух корзин одновременно предварительный разогрев занимает больше времени, так как нагревательные элементы часто работают поочередно. В некоторых моделях, таких как Kitfort КТ-2250, предусмотрена функция одновременного нагрева с идентичными параметрами.
Синхронизация приготовления разных блюд
Функция синхронизации — главное преимущество двойных аэрогрилей. Если время приготовления продуктов различается, прибор сам рассчитает запуск каждого отсека так, чтобы оба блюда были готовы в одну минуту. Эта опция реализована в протестированных Felfri FF-AF-04, Gressel GAF-1825 и Kitfort КТ-2250. Это исключает ситуацию, когда мясо уже остыло, ожидая приготовления гарнира.
Автоматические программы и настройки
Настройки для каждого отсека задаются независимо. Количество автопрограмм варьируется от 8 до 12 в зависимости от модели, однако ручной режим остается наиболее востребованным. Критически важно, насколько удобно управлять прибором: можно ли менять время и температуру в процессе без сброса всех настроек. Увы, не везде это реализовано удобно: в некоторых устройствах, например в Felfri FF-AF-04, запущенную программу сложно скорректировать без полной остановки цикла.
Наши выводы
Все рассмотренные аэрогрили отлично справляются со своей задачей. Однако их не стоит считать полноценным решением для очень больших семей: из-за конструктивных особенностей площадь дна корзины ограничена, и за раз можно приготовить, например, только 4–5 куриных бедрышек или стейков. Главный плюс таких устройств — не объем, а возможность готовить несколько разных блюд одновременно. При этом стоит быть готовым к тому, что прибор займет много места на кухонной столешнице.
