Тег: безопасность питания
Chipotle начала сотрудничество с Palantir для анализа рисков безопасности питания
Сеть ресторанов Chipotle внедряет платформу на базе ПО Palantir Foundry для отслеживания рисков безопасности продуктов питания и оценки уровня опасности в точках сети.
Лето эпидемий: почему участились случаи пищевых отравлений
Масштабные вспышки пищевых отравлений в США достигли рекордных показателей. Эксперты связывают это с недофинансированием систем безопасности и снижением контроля качества продуктов.
