Обзор гриля Redmond SteakMaster GM306: термощуп и раздельный нагрев

Электрогриль Redmond SteakMaster GM306 оснащен функцией раздельной регулировки нагрева панелей и предлагает пользователю 8 автоматических программ с предустановленными настройками, а также ручной режим для полного контроля над процессом. В комплект входит термощуп с функцией автоматического отключения нагрева при достижении целевой температуры, что позволяет с высокой точностью контролировать степень готовности блюд.

Разберемся, насколько функционален этот гриль и как он справляется с повседневными кулинарными задачами в ходе практических тестов.

Характеристики

*Срок службы 3 года не означает выход устройства из строя по истечении этого времени, однако по его завершении производитель снимает с себя гарантийные обязательства.

Комплектация

Redmond SteakMaster GM306 поставляется в брендированной коробке, на которой наглядно представлены ключевые особенности устройства.

Внутри гриль надежно зафиксирован пенопластовыми вставками, а панели защищены от контакта картонным уплотнителем. В комплект поставки помимо устройства входит документация и гарантийный талон.

Внешний вид и конструкция

Устройство выполнено в классическом дизайне прижимного гриля. Черный корпус сочетает металл и качественный пластик. Металлическая ручка надежно изолирована от нагревающихся элементов, обеспечивая безопасность при эксплуатации.

На передней части расположена панель управления с сенсорными клавишами и поворотным энкодером. К сожалению, разметка на дисплее может иметь небольшое отклонение по вертикали, что является единственным визуальным недочетом конструкции.

Жарочные панели имеют качественное антипригарное покрытие и являются взаимозаменяемыми. Их легко снимать для очистки нажатием соответствующих кнопок.

Верхняя панель снабжена плавающим креплением, адаптирующимся под толщину продукта. В разложенном состоянии гриль превращается в полноценную жаровню.

Лоток для сбора жира расположен сзади, а разъем для термощупа находится сбоку на корпусе.

Документация и рецепты

Инструкция выполнена в виде наглядной брошюры, доступно объясняющей все нюансы управления. Также в комплекте идет книга рецептов с пошаговыми инструкциями и качественными иллюстрациями.

Управление и возможности

Управление реализовано через выбор автопрограммы или ручной ввод параметров. Энкодер позволяет быстро переключаться между режимами, а сенсорная кнопка с иконкой шестеренки дает возможность корректировать время приготовления.

Особого внимания заслуживает режим «Стейк», предлагающий выбор из 4 степеней прожарки (от Rare до Well Done). Температурные установки по умолчанию могут показаться слегка завышенными, но для бытового прибора это является стандартом.

Эксплуатация и уход

Первый прогрев не вызвал появления посторонних запахов. Гриль быстро достигает заданной температуры, а распределение тепла по поверхности панелей равномерное. Управление интуитивно понятно, а звуковые сигналы не вызывают раздражения.

Очистка панелей проста: их следует мыть нейтральными средствами без абразивов. Использование посудомоечной машины не рекомендуется для сохранения долговечности антипригарного покрытия.

Практические тесты

Мы проверили работу гриля на разных продуктах. Стейки из тунца в ручном режиме (230 °C) приготовились за 3 минуты, сохранив сочность внутри.

Стейки из филе индейки с использованием термощупа (до 70 °C) получились идеально прожаренными без необходимости контроля времени.

Говяжий стейк (Medium Rare) также продемонстрировал корректность работы датчика температуры.

Приготовление овощей и колбасок в режиме жаровни также не вызвало затруднений.

Выводы

Redmond SteakMaster GM306 — это сбалансированный прибор с отличной мощностью и удобной конструкцией. Раздельный нагрев панелей и наличие термощупа выводят процесс приготовления на профессиональный уровень.

Преимущества: простое управление, наличие автопрограмм и термощупа, легкосъемные панели.
Недостатки: не выявлено.