Обычные чайники мы тестировали многократно. Электрические кастрюли — реже, но они тоже попадались. Сегодняшний гость совмещает в себе два этих устройства. Встречайте! Перед нами инновационный чайник-кастрюля Sakura SA-2132. Универсальное решение для тех, кто хочет и чайку попить, и бульон сварить!
Хотя, признаться, про бульон мы пока что не уверены… В общем, разберемся по ходу дела.
В комментариях к статьям мы часто видим сообщения примерно следующего содержания: «Да зачем нужна вся эта дорогая техника, когда {на Озоне | на Wildberries | на AliExpress | и т. п.} я видел точно такое же, только за три копейки, да еще и с перламутровыми пуговицами?!» Чтобы ответить на этот наболевший, видимо, вопрос, мы начинаем серию обзоров под общим названием «китайский эксперимент» (КЭ). В рамках этого эксперимента мы будем закупать на популярных маркетплейсах образцы различной техники нижней ценовой категории, включая откровенный noname, и тестировать их по нашей стандартной методике. Что из этого получится, мы и сами не знаем — ну так на то он и эксперимент.
Характеристики
| Производитель | Sakura |
|---|---|
| Модель | SA-2132 |
| Тип | электрический чайник-кастрюля |
| Страна производства | Китай |
| Гарантия | 1 год |
| Срок службы* | 5 лет |
| Номинальная мощность | 600 Вт |
| Материал корпуса | металл, пластик |
| Заявленный объем | 1,5 л |
| Управление | механическое |
| Индикация | включения/нагрева |
| Функция нагрева воды без кипячения | есть |
| Поддержание температуры | до 4 часов |
| Автоотключение | при перегреве |
| Уровень шума | не указан |
| Вес | 1,28 |
| Габариты (Ш×В×Г) | 220×180×245 мм |
| Длина шнура | 60 см |
| Ориентировочная стоимость | от 1,6 тыс. руб. на момент подготовки обзора |
* Вопреки распространенному заблуждению, это не срок, через который устройство обязательно сломается. Однако по истечении этого срока производитель перестает нести какую-либо ответственность за его работоспособность и имеет право отказаться его ремонтировать, даже за плату.
Комплектация
Чайник поставляется в довольно неплохой (по меркам бюджетного устройства) картонной коробке. Печать качественная. На лицевой стороне мы найдем полноцветную фотографию устройства с описанием ключевых особенностей модели. На боковых гранях — та же самая информация, но приведенная более подробно.
Внутри содержимое оказалось упаковано в полиэтиленовые пакеты.
Комплектация — в точности соответствующая описанию: сам чайник, подставка (база) и вставка-пароварка с крышкой.
На первый взгляд
Что ж, раз перед нами чайник — то и будем рассматривать его в качестве чайника. А что есть у обычного чайника? Во-первых — база.
Тут она имеется. Корпус базы сделан из явно недорогого черного матового пластика. По периметру идет декоративная металлическая лента.
На верхней части базы расположены контактная площадка, снизу мы найдем наклейку с технической информацией и отсек для намотки излишков провода. Противоскользящих ножек не предусмотрено.
Взглянем теперь на корпус чайника. Он, как нам обещают, сделан из нержавеющей стали.
Верхняя часть корпуса представляет собой крупную цельнометаллическую «кастрюлю». Что интересно, носика для удобства выливания воды не предусмотрено.
Дно у кастрюли плоское, нагревательный элемент скрытого типа.
С внутренней стороны находятся традиционные отметки Min и Max, соответствующие минимальному и максимальному объему воды.
Сбоку крепится пластиковая ручка. Крепится, надо сказать, плоховато: у нашего экземпляра одно из двух креплений отвалилось, поэтому ручка хоть и выполняла свою функцию, но сильно отгибалась — и изрядно пугала нас перспективой пролить кипяток на себя.
Нижняя часть чайника, в которой прячется нагревательный элемент, оснащена крутящейся ручкой-выключателем и индикатором.
Снизу мы найдем контактную группу, состоящую из двух концентрических колец и центрального штырька, а также еще одну наклейку с технической информацией. Чайник, таким образом, как и положено чайнику, способен вращаться на базе на 360 градусов.
Металлическая насадка-пароварка со множеством отверстий на дне и металлическими ручками имеет диаметр 17,5 см и глубину 7 см. Она, очевидно, предназначена для приготовления всевозможных блюд на пару́. Габариты пароварки не очень большие, так что приготовить, например, большую порцию пельменей вряд ли получится.
К чайнику прилагается стеклянная крышка с отверстием для выпуска пара и пластиковой ручкой, закрепленной с помощью винта. Крышкой одинаково эффективно можно закрыть как сам чайник, так и пароварку.
А вот пароварка отчего-то устанавливается на чайник не очень уверенно. Вроде бы размеры совпадают и пароварка на своем месте стоит… если ее не трогать. Но стоит взяться за ручку, как возникает ощущение, что она вот-вот свалится. Не очень приятно.
Инструкция
Руководство пользователя представлено в виде небольшой фирменной брошюры формата А5, напечатанной на матовой бумаге среднего качества. Документ составлен на русском и казахском языках. Качество полиграфии обычное, текст и иллюстрации читаются без труда.
Инструкция содержит сведения об устройстве чайника и его применении, управлении и уходе. Гарантийный талон с информацией об условиях сервисного обслуживания напечатан на отдельном листе.
Признаться, мы ожидали увидеть в руководстве пользователя подробное описание того, что́ это «зверь» такой — чайник-пароварка. Увы, разработчик решил вообще обойти стороной вопрос эксплуатации пароварки. Про это не сказано ни слова. Что ж, придется разбираться самостоятельно.
Управление
Инструкция сообщает, что терморегулятор регулирует мощность чайника. Крайнее левое положение — прибор выключен. Крайнее правое соответствует максимальной мощности. Световой индикатор горит, когда прибор работает и вода нагревается.
Звучит и выглядит всё логично. Однако на практике никакой регулировки мощности мы не обнаружили. Ручка работает исключительно в режиме включения/выключения.
А вот индикатор работает как положено.
Эксплуатация
Мы начали с того, что запустили кипячение воды. Никаких особенных действий по подготовке чайника к эксплуатации производить не требуется: достаточно ополоснуть емкость проточной водой и один раз прокипятить воду. При первом запуске мы почувствовали присутствие характерного технического запаха.
Ручка чайника теоретически могла бы лежать в руке комфортно, если бы была должным образом закреплена. В нашем случае попался брак, и ручка держалась на одном крепеже из трех. Поэтому нам пришлось действовать осторожно и аккуратно. Крышка закрывается плотно как на чайнике, так и на пароварке. А вот саму пароварку мы бы рекомендовали устанавливать и снимать аккуратно: она фиксируется не слишком уверенно.
Воду заливать удобно, а выливать — не очень: носика у чайника не предусмотрено.
Автоматического отключения у чайника не предусмотрено: он будет греть воду сколь угодно долго. В принципе, это логично: иначе не получилось бы использовать пароварку.
Приготовление на пару́, соответственно, будет происходить при обильном образовании пара: чайник умеет греть только на одной (максимальной) мощности.
Конечно, мы не могли упустить возможность заглянуть под крышечку и посмотреть, что там внутри. А внутри обнаружилась простейшая система. Тут и комментировать, в общем-то, нечего.
А еще знаете что? Уже после первого использования на дне кастрюли мы обнаружили появление пятен ржавчины!
И следы от нагрева.
Уход
Корпус можно протирать влажной мягкой тканью или губкой с нейтральным моющим средством. Разумеется, погружать чайник и подставку в воду, использовать грубые абразивные средства и едкие составы запрещено. Время от времени дно чайника и внутренние стенки рекомендуется очищать от накипи специальными средствами. Разработчик почему-то особенно акцентирует на этом внимание.
На практике мыть чайник-кастрюлю придется часто — практически после каждого приготовления на пару́. Поскольку погружать корпус в воду нельзя, то и мыть придется аккуратно, стараясь, чтобы вода не намочила внутренности прибора. В принципе, не очень сложно. Но и не очень удобно.
Наши измерения
| Полезный объем | 1540 мл |
|---|---|
| Полный чайник (1630 мл) воды температурой 20 °C доводится до кипения за | 20 минут 20 секунд |
| На что тратится количество электроэнергии, равное | 0,19 кВт·ч |
| 1 литр воды температурой 20 °C доводится до кипения за | 13 минут 20 секунд |
| На что тратится количество электроэнергии, равное | 0,12 кВт·ч |
| Температура корпуса чайника через 3 минуты после закипания | 85—92 °C |
| Максимальная потребляемая мощность при напряжении в сети 220 В | 530 Вт |
| Потребление в состоянии простоя | 0 Вт |
| Температура воды в чайнике через 1 час после кипячения | 72 °C |
| Температура воды в чайнике через 2 часа после кипячения | 60 °C |
| Температура воды в чайнике через 3 часа после кипячения | 54 °C |
Тестирование
Что ж, попробуем что-нибудь приготовить.
Омлет
Начнем с простого — с обычного омлета. Готовить паровой омлет умеют все: берем яйца, добавляем молоко в том же объеме, соль и перец по вкусу, выливаем в форму и помещаем в пароварку.
В данном случае мы взяли 3 яйца.
Взбили, вылили в подходящую емкость.
И поставили в пароварку.
Обычно омлет готов уже через 10 минут. Подождали еще 5 — чтобы всё получилось наверняка.
Процесс приготовления ничем не отличался от любой другой пароварки.
Ну, а по истечении 15 минут мы получили… паровой омлет!
Результат: отлично
Гедза
Следующий тест — паровые японские пельмени гедза. Их положено готовить около 7 минут. Собственно, в том, что гедза приготовятся как надо, мы уже не сомневались. Скорее нас интересовало, насколько комфортным будет сам процесс.
Емкость пароварки не очень большая. Сюда можно уместить примерно 6 пельмешек стандартного размера. То есть это порция на одного человека. Нужно приготовить на двоих? Запускай всё сначала!
Выждали семь минут и заглянули под крышечку.
Гедза, как мы и ожидали, были полностью готовы. Осталось добавить немного соевого соуса.
Результат: отлично
Брокколи на пару́
Что ж, проведем еще один эксперимент. Приготовим замороженную брокколи.
Время приготовления — около 10 минут. Его мы определяем на глаз — следим, чтобы кусочки капусты были готовы, но не слишком сильно размягчились.
В отличие от теста с пельменями, площадь пароварки не является ограничением, можно положить брокколи в несколько слоев. Конечно, если это нужно.
Мы поставили таймер на 10 минут и не ошиблись. Капуста полностью приготовилась, но осталась немного хрустящей.
Готовую брокколи мы выложили на тарелку…
…и добавили немного острого соуса.
Результат: отлично
Выводы
Чайник-пароварка Sakura SA-2132 оказался довольно странным прибором. Качество сборки и используемых материалов — крайне низкое. Тем не менее, прибор исправно выполнил все поставленные задачи: вскипятил воду и позволил приготовить на пару́ небольшие порции еды (в большинстве случаев — на 1–1,5 порции). Ухаживать за прибором несложно, хотя мыть кастрюлю (особенно если в нее попадет что-то жирное) не слишком комфортно: корпус погружать в воду нельзя, да и использовать посудомойку тоже не получится.
Если вынести за скобки все вышесказанное, главным недостатком прибора мы считаем отсутствие различных режимов работы. Если бы была возможность использовать эту сакуру как чайник (с автоматическим отключением) и как пароварку (с таймером), прибор смотрелся бы гораздо выигрышнее. Можно, конечно, вскипятить воду и приготовить омлет и так. Но, как говорил один небезызвестный персонаж: «Можно, а зачем?» Не проще ли для чая использовать чайник, а в качестве пароварки взять мультиварку или классическую пароварку из бамбука? В общем, мы так и не смогли придумать подходящего сценария использования этого прибора.
Плюсы:
- низкая цена
Минусы:
- нет регулировки мощности
- чайник не отключается при закипании
- низкое качество сборки и материалов
