Обзор шнековой соковыжималки Redmond J1420-4

Redmond J1420–4 — это многофункциональное устройство формата «2 в 1», которое совмещает в себе шнековую соковыжималку и полноценную овощерезку. Производитель делает ставку на технологию холодного отжима, призванную максимально сохранить вкус и витамины, а также на сменные насадки, превращающие прибор в универсальный инструмент для подготовки ингредиентов к приготовлению блюд.

Мы протестировали новинку на различных продуктах: от сочных яблок и цитрусовых до жесткой капусты и картофеля для драников, чтобы оценить эффективность работы обоих узлов устройства.

Характеристики

Комплектация

Устройство поставляется в фирменной коробке с удобной ручкой для переноски. Внутри, помимо самого моторного блока, пользователь найдет широкий набор аксессуаров:

• Блок соковыжималки с толкателем
• Блок овощерезки с толкателем
• Три сменные насадки: крупная терка, средняя терка, шинковка
• Емкости для сока (300 мл) и жмыха (500 мл)
• Щеточка для очистки и документация

Первое знакомство и сборка

В собранном виде Redmond J1420–4 выглядит компактно и аккуратно. Впрочем, обилие пластиковых деталей — неизбежная плата за многофункциональность.

На боковой грани корпуса размещен основной переключатель режимов (Реверс — 0 — On). Передняя часть оснащена разъемом для установки функциональных модулей и кнопкой-фиксатором.

Блок соковыжималки собирается традиционным способом: шнек помещается в корпус с сетчатым фильтром, после чего конструкция закрывается крышкой.

Модуль овощерезки требует установки одной из трех терок в специальный раструб, где она надежно фиксируется механической кнопкой.

Инструкция и книга рецептов

Прибор комплектуется подробным руководством на русском языке и полезной книгой на 49 рецептов, охватывающей все: от классических овощных миксов до экзотических напитков из листьев одуванчика.

Управление

Управление реализовано максимально просто. Функция реверса незаменима, если жмых внутри сепаратора блокирует работу: достаточно перевести переключатель в положение «0», дождаться остановки, выбрать «Rev» на 10–15 секунд, а затем вернуться к основному режиму.

Эксплуатация

Важное требование: твердые овощи (свеклу, морковь, редьку) необходимо нарезать ломтиками толщиной до 1,5 см. Непрерывная работа ограничена 10 минутами, после чего прибору нужен аналогичный по времени перерыв.

Устройство показало отличную герметичность: сок не разбрызгивается, а рабочее место остается чистым.

Практические тесты

Белокочанная капуста

На 1 кг капусты ушло чуть более 12 минут. Несмотря на невысокую скорость, результат порадовал: 589 грамм сока при очень сухом жмыхе.

Морковь

Из килограмма моркови удалось получить 411 грамм сока за 5 минут. Жмых сухой, идеально подходящий для приготовления овощных котлет.

Яблоки «Гренни Смит»

Яблоки показали высокую эффективность — 805 грамм сока за 12 минут 40 секунд. Напиток получается с небольшим количеством пены, что является нормой для шнековых моделей.

Розовый грейпфрут

Это самый быстрый тест: 771 грамм сока за 3 минуты 6 секунд.

Овощерезка: драники

При использовании крупной терки картофель измельчается очень быстро. Единственный нюанс — иногда нужно прочищать выходное отверстие, если объем продукта становится слишком большим.

Выводы

Redmond J1420–4 — добротный «середняк», который делает упор на качество отжима, а не на скорость. Устройство эффективно разделяет жмых и сок, оставляя минимум влаги в отходах. Дополнительный функционал в виде овощерезки делает его удобным помощником на кухне.

Плюсы: качественный отжим, наличие функции реверса, полезная насадка-овощерезка.

Минусы: низкая скорость работы, сложность промывки большого количества деталей.